锌为人体必需的微量元素之一,作为多种酶的组成成分,广泛地参与各种代谢活动。锌缺乏病为人体缺锌引起的全身性疾病。自20世纪70年代以来,全国各地有大量关于锌缺乏病的报道,以小儿为最多见。临床表现主要为食欲缺乏、生长发育落后、免疫功能降低、智能发育延迟、味觉减退、地图舌、反复口腔溃疡和伤口愈合延迟等。全胃肠道外营养如未加锌也可致锌缺乏。在生长发育迅速阶段的婴儿,或组织修复过程中,或营养不良恢复期等状态下,机体对锌需要量增多,如未及时补充,可发生锌缺乏。小儿要养成良好的饮食习惯,避免偏食、挑食,少吃零食,平时可 ......