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[治疗]一、化 学 成 分

泥鳅中主要含有水,蛋白质,脂肪,泥鳅多糖,碳水化合物及微量元素,氨基酸,胺类,多种酶,嘌呤类,苷酸类和维生素等。肉中含水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁。烘干泥鳅表皮含γ-丁内酯[ 6]。还含有胞嘧啶、黄嘌呤、腺嘌呤、鸟嘌呤核糖苷、鸟嘌呤、嘧啶、嘌呤碱、核苷、核苷酸、腺苷酸、鸟苷酸、尿嘧啶核苷酸、脱氢鸟苷酸[ 10]。1、B 2和烟酸[ 4]。 ......

——《中国动物药现代研究》
书名:《中国动物药现代研究》
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作者:李建生 高益民 卢颖
参编:李惠珍,闫永红,高琦,马泽新,邢姝
页码:179-180
版本:1
出版社:人民卫生出版社
出版时间:2010-08-01
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