同工酶(isozyme)是催化功能相同而结构不同的一类酶,同工酶的测定方法有电泳法、免疫法等。其中电泳法是指在电场中带电颗粒向与其电性相反的电极方向移动的现象,其中正离子向负极泳行,负离子向正极泳行。电泳可为层析法、动力分析法、亲和沉淀法、蛋白酶酶解法及免疫化学法等。是利用同工酶的分子量大小、电荷多少及交换剂吸附强弱的不同,用不同的洗脱剂或不同浓度的同一洗脱剂,将各型同工酶先后洗脱而分离,然后再测定各部分洗脱液的酶活性。利用蛋白酶(胰蛋白酶、糜蛋白酶)特异地水解某些同工酶肽链上的特殊键,使其立体构象发生变 ......