电泳是指带电颗粒在电场的作用下发生迁移的过程。利用带电粒子在电场中移动速度不同而达到分离的技术叫电泳技术。从20世纪50年代起,特别是1950年Durr um用纸电泳进行了各种蛋白质的分离以后,开创了利用各种固体物质(如各种滤纸、醋酸纤维素薄膜、琼脂凝胶、淀粉凝胶等)作为支持介质的区带电泳方法。1959年Ray mond和Weintraub利用人工合成的凝胶作为支持介质,创建了聚丙烯酰胺凝胶电泳,极大地提高了电泳技术的分辨率,开创了近代电泳的新时代。此后逐渐形成了区带电泳、免疫电泳、毛细管电泳、双向电泳等 ......