7农业转基因生物食用安全性评价标准的应用与验证

为了验证深圳经济特区技术规范“农业转基因生物食用安全性要求和评价”对不同转基因生物个体的适用性及与国内外现有的评价方案结论的符合性，选取已经国外或国内相关机构进行过安全性评价的大豆、玉米、马铃薯、水稻、辣椒和酵母为个案，采用现有的数据和资料。应用该标准的指标、要求和程序进行重新评价，比较和分析该标准的评价结论与原评价结论的符合程度。该转基因大豆的安全性评价资料刊载于OECD的“食品安全评价”文件（R ﹒ L ﹒ Fuchs et al ﹒，1996）。评价结论为该转基因大豆与商用大豆品种有实质等同性，不存 ......