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[辅助检查]（三）标准馒头餐或混合餐胰岛素／C肽释放试验

进食标准馒头或混合餐可直接激发胰岛β细胞释放胰岛素。100g富强粉做成的标准馒头，10分钟内吃完。在血糖较高,其他负荷试验较难实施时采用此方法。若C肽峰值在120分钟,且C肽＜ 0.33nmol／L（1 μ g／L）疑为胰岛素分泌缺陷。 ......

——《内分泌和代谢病功能检查》
书名：《内分泌和代谢病功能检查》
栏目：内分泌和代谢病功能检查 > 第十一章 糖代谢及胰岛素、C肽系统 > 第三节 胰岛素、C肽系统测定 > 七、其他负荷试验
作者：赵文娟 杨乃龙
参编：安广丽，陈颖，高俊杰，高燕燕，侯宁宁
页码：255-256
版本：1
出版社：人民卫生出版社
出版时间：2013-07-01
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