嗜酸细胞性胃肠炎(eosinophilic gastroenter itis),指胃肠道的某些部分以嗜酸性粒细胞浸润为特征的慢性疾病。由于绝大多数病人对合适的治疗反应良好,故临床医师对本病的认识是有必要的。大多认为某种因素破坏了胃肠道粘膜的完整性,食物(或其他)抗原进入组织,是肥大细胞致敏并脱颗粒,释放组胺、嗜酸细胞趋化因子等引起嗜酸性粒细胞浸润和脱颗粒,造成组织损伤。组织学特点为大量嗜酸性粒细胞浸润,聚集成堆,嗜酸性粒细胞浸润可累及胃肠壁全层,大多以某一层受累为主,最常见为粘膜和粘膜下层,其次肌层,浆膜 ......