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二、外源性具有毒害作用的物质

外源性具有毒害作用的物质主要来自中药材的栽培或养殖、采收加工、包装、运输和贮藏等环节。但到目前为止,仍然能从中药里检测出该类农药。由此可见,农业和工业的发展一方面带来经济的发展和繁荣,另一方面,也造成工农业过程中所产生的有害物质对土壤、空气、水体等自然环境的污染加剧。这些有毒害物质有的可以长期滞留在被污染的环境里,或者是残留在植物和动物的体内,然后通过食物和药物进入人体内,无疑会对人体造成不同程度的伤害。通常外源性有毒副作用的物质可分为以下类别: 1 .农药类有害物质。因此,中药的质量标准中常设置有专项检 ......

——《中药鉴定学专论》
书名:《中药鉴定学专论》
栏目:中药鉴定学专论 > 第十五章 中药的安全性评价 > 第一节 影响中药安全性的物质分类
作者:康廷国
参编:阎玉凝,吴德康,卫莹芳,赵中振,卫莹芳
页码:276-277
版本:1
出版社:人民卫生出版社
出版时间:2009-07-01
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