[治疗]（四）动物类食物

肝脏中含有一种红色蛋白质色素，用于饲养实验室小鼠，具有惊人的抗癌能力。人们把这种物质称为抗增殖物。由此类推，常吃一些动物肝脏的人，可提高抗癌能力。猪肝含有丰富的维生素A，维生素A是防治肺癌的维生素之一。实验证明，服用一定量维生素A的动物可以增强对放射线的耐受量。维生素A对诱发的动物皮肤癌、肺癌、膀胱癌、乳癌、宫颈癌等都有预防作用。我国科学家从鸡蛋中分离出一种抗胃癌细胞的IGY抗体，经动物实验证明，这种抗体能杀死大部分胃癌细胞，而对正常的组织细胞无任何损伤。日本研究人员发现，鸡蛋中含有抗癌物质光黄素和光色素 ......