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[速览]第六节 腹 水

饮食有节,少量多餐,选用低盐或无盐饮食,每天食盐2~4g为宜,并控制摄入水量。食物宜清淡,忌油腻、油炸、坚硬不易消化食物。肝硬化伴腹水者,应以高能量高蛋白质高糖类低脂饮食为好,供给足量维生素,以水果为主,因蔬菜能量低,不宜多用。蛋白质以牛奶、鸡蛋、鱼类、瘦肉为宜。糖类可用葡萄糖、白糖、蜂蜜、果汁,或水果等易消化单糖或双糖类。脂肪宜选用植物油。或水芹10g,加水煎服。可消除水肿,治肾炎水肿,或营养不良性水肿所致腹水。亦可用赤豆、大枣、花生,可常煮食,均有消水肿作用。可治疗腹水。也可用羊奶、西瓜、冬瓜等服食, ......

——《实用营养师手册》
书名:《实用营养师手册》
栏目:实用营养师手册 > 第二篇各论篇 > 第四十三章 常见症状营养治疗
作者:蔡东联
参编:赵法伋,陈水发,陈霞飞,冯颖,葛声
页码:1709-1710
版本:1
出版社:人民卫生出版社
出版时间:2009-12-01
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