第一章 体内活性氧的生成和抗氧化防御系统

几个世纪以来衰老一直是令科学家感兴趣的迷人课题，特别是近20年来老年人群在总人口中所占的百分数明显增加，使得科学家对衰老过程的兴趣不断增加。早年有学者把生命定义为抵抗死亡力量的总和，近年有学者提出，衰老是伴随着年龄的增加（简称随龄），机体发生的进行性改变的积累。衰老改变的速率是恒定的，随龄呈指数性增加，因此在生命的早期，衰老过程的变化较小，而后衰老过程呈指数性加快，并由此导致机体对疾病敏感性的增加和死亡的发生。但是在需要区别开不同自由基时，会说明为何种自由基，如氮自由基或碳自由基等。 ......