[文献资料]第四章　益生菌与口腔生物膜

提要：本文内容包括益生菌与人类健康、口腔菌群与疾病健康、益生菌作用的机制、益生菌在口腔应用的潜力、真菌生物膜与益生菌。益生菌与人类健康是密不可分的，人体、动物体内益生菌主要有：乳杆菌、酪酸梭菌、乳酸菌、双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、放线菌等。原著菌和益生菌在体内不同的条件下可作出不同反应，因此使用益生菌的一个理由是为了帮助恢复生物群的稳态和保持动态平衡。口腔菌群中常见益生菌有乳杆菌，人们最过于熟知的是它对于肠道菌群的调节功能。对于口腔菌群，也有很多学者做了通过改造细菌来建立益生菌的研究。也就是说这种改造的低毒力变 ......