二、氨基酸脱氨基后的碳链骨架可转变成糖或酮体

氨基酸分解代谢的主要功能之一是补充体内的葡萄糖。在饥饿状态下，机体为补充血液中的葡萄糖，通过分解组织蛋白质而释放出氨基酸，脱氨基后产生的碳链骨架通过进一步分解，产生丙酮酸或三羧酸循环的中间物，进而通过糖异生途径合成葡萄糖。部分氨基酸在分解时可产生乙酰乙酸（即酮体），或产生乙酰CoA，而乙酰CoA在饥饿状态下可由肝细胞用于合成乙酰乙酸。经过分解反应后，每种氨基酸的全部或部分碳链骨架可转换为（葡萄）糖（14种氨基酸）、酮体（2种氨基酸）或糖/酮体（5种氨基酸）（表12-3）。表12-3氨基酸生糖及生酮性质的分 ......