由于烧伤伤情的特点,通常所用的营养监测指标如表19‐2所示不一定适用于烧伤病人。又如肌酐身高指数,用以评价瘦体组织,计算方法为:(烧伤病人24小时尿肌酐/相同性别、身高24小时尿肌酐标准值)× 100。尿肌酐标准值可查表。大面积烧伤后分解代谢增加,合并感染时更甚,尿肌酐排量增加,这就影响了肌酐身高指数作为评定烧伤病人营养状况的可靠性。所以,目前尚缺乏满意的指标监测烧伤病人的营养状况。 ......