[速览]第六节 鱼 肝

鲨鱼肝中毒较多见。其次也见于食用马梭鱼、鳇鱼、鱼、鳕鱼等的肝脏所引起的中毒。鲨鱼等的肝脏含有大量的维生素A、D和其他毒素。鲨鱼肝中所含维生素A约为10，455I U／g，若一次食用鲨鱼肝50g，即可引起中毒。3 ﹒早期有恶心、呕吐、食欲不振、剧烈头痛、眩晕、嗜睡，面部及四肢浮肿，皮肤潮红，红斑。6 ﹒结膜充血，结膜下出血，视物模糊，瞳孔轻度扩大。3 ﹒给予大剂量维生素B、C以保护肝脏。皮肤病变可内服抗过敏、抗感染药物，外用0.1%利凡诺（雷夫尔）溶液湿敷或炉甘石洗剂。4 ﹒对症治疗。 ......