锌是人体主要的微量元素之一,成人体内含锌约为2~3g。锌是许多金属酶的辅助因子,至少90多种的金属酶有了锌才能发挥其正常生理功能。锌进入毛细血管后由血浆运输至肝及全身,分布于人体各组织器官内,以视网膜、胰腺及前列腺含锌较高,在头发中锌的含量较稳定,锌主要通过粪便、尿、汗及乳汁等排泄。 ......