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七十四、专报第七十四期(2008年8月14日)

8月4日至8月10日,首都机场检验检疫局对机场口岸地区奥运场馆供餐企业北京空港配餐有限公司和北京新华空港航空食品有限公司实施24小时驻厂监管。通过严把原料进货采购关、严格控制加工运输过程中的温度和加强快速检测等措施,切实保障奥运配餐食品卫生安全。现场监督检查三防设施12次,发现问题4家,主要为防鼠网部分缺损、加工间排风口纱网口径过大以及操作间蚊蝇诱灭灯安装位置不正确等,已责令限期改进。 ......

——《北京2008年奥运会残奥会场馆公共卫生保障 场馆篇》
书名:《北京2008年奥运会残奥会场馆公共卫生保障 场馆篇》
栏目:北京2008年奥运会残奥会场馆公共卫生保障 场馆篇 > 第六章 奥运公共卫生保障赛前及赛时工作信息与记录 > 第三节 奥运场馆公共卫生保障专报
作者:于鲁明 赵春惠 王 义
参编:赵新生,庞星火,赵涛,邓瑛,刘泽军
页码:444-445
版本:1
出版社:人民卫生出版社
出版时间:2008-10-01
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