1987年Cerra等在营养支持基础上,首先提出了代谢支持(metabolic support)的概念,认为创伤应激时体内代谢发生了明显的变化,营养支持必须适应这种代谢变化,才能既达到营养的目的,又避免不必要的副反应。代谢支持的目的是保护和支持器官的结构及功能,防止底物限制性代谢,避免不当的营养供给而加重对机体器官功能的损害。按代谢支持的原则,创伤等危重病人的合理营养支持最好是以实际测得的能量消耗给予,而总的趋势是非蛋白质热量与蛋白质的供给总量在逐渐降低。各营养物质占总热量的比例为蛋白质15%~20%,糖 ......