在评估患者营养状况的情况下,设定合理治疗目标: ①保持理想的代谢值,包括血糖、血脂及血压值.预防和治疗糖尿病慢性并发症.针对糖尿病患者的医学营养治疗,美国临床内分泌医师协会/ ADA糖尿病管理的营养指南推荐:低能量饮食(减肥餐) :每天少摄取250 ~ 1000kcal能量。目标:超重/肥胖患者减轻5% ~ 10%的体重, 3级肥胖患者减轻15%体重.碳水化合物(最好是低血糖生成指数的食物) :供能比45% ~ 65% ,低能量饮食中每日碳水化合物总量不少于130g/d .3 .糖尿病患者大量摄入胆固醇将 ......