[速览]二、特定人群膳食指南

辅助食物的添加往往从谷类，尤以大米、面粉的糊或汤开始，以后逐步添加菜泥、果泥、奶及奶制品、蛋黄、肝末及极碎的肉泥等。中国居民膳食指南》中,除了不应该饮用酒精饮料外，其余原则也适用于孩子。至第二期即第4个月开始体质量增长迅速，母体开始贮存脂肪及部分蛋白质，此时胎儿、胎盘、羊水、子宫、乳房、血容量等都迅速增长。我国推荐膳食营养素供给量中规定孕中期能量每日增加200kcal，4～6个月时蛋白质每天增加15g，7～9个月时增加25g，钙增加至1500mg，铁增加至28mg，其他营养素如碘、锌、维生素A、D、E、B ......