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[速览]二、细菌性食物中毒

细菌性食物中毒（bacterial food poisoning）是由致病机制不同的多种细菌引起的胃肠感染及中毒。在此仅阐述胃肠型细菌性食物中毒。 ......

——《传染病讲座》
书名：《传染病讲座》
栏目：传染病讲座 > 第30 讲 感染性腹泻
作者：罗端德
参编：易建华，于乐成，孔祥泉，王萍，王玉梅
页码：231
版本：1
出版社：人民卫生出版社
出版时间：2002-01-01
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