[概述]二、癌症手术病员对各种营养素的需要

营养素概括起来可分为两大类：一是基本营养物质，其中包括糖、脂肪及蛋白质。二是少量营养物质：其中有维生素、矿物质及微量元素，这些物质是调节机体代谢与功能、酶的合成与代谢不可缺少的原材料。由于钾与糖及蛋白质代谢关系密切，在手术创伤后合成代谢期或营养不良的病员，钾的需要量增多，在大量补给热量与蛋白质的同时，应正确补钾，每天一般为100～150mEq（1g氯化钾约等于13mEq钾）。然而，长期不能进食或禁食的病员，仍需注意补充，每周输血或血浆1～2次，每次200～40ml即可满足需要。 ......