[生理学]三、青壮年期（18～45岁）

人生长到18周岁，就标志着已开始进入青壮年期。人进入青壮年时期后，基础代谢率开始降低。维持人的身体健康正常需求，对各种营养素的需要量应处于一种相对稳定的恒定状态或下降趋势。就一般青壮年人而言，每日所需要的各种营养素见表1‐5。 ......