氨基酸是体内蛋白质合成所需氮的主要来源。当机体碳水化合物和脂肪供应不足时,蛋白质合成减少,用于产生能量的氨基酸消耗增加。相反,当血糖浓度升高时,刺激胰腺释放胰岛素,使肌细胞内摄取更多的氨基酸,用于合成肌蛋白。表16‐2必需氨基酸需要量(mg/kg)。 ......