[速览]第二节 醛和缩醛类

醛类（aldehyde）为含醛基的有机化合物。缩醛类是醛与醇的反应产物。低分子醛为气体，芳香醛和杂环醛为固体，很大多数脂肪醛为液体。几乎所有的醛都有刺激作用，其刺激程度随碳原子增加而减弱。2 ﹒麻醉作用麻醉作用程度则随其碳原子增多而加强。 ......