[患者教育]七、限制钠的摄入

高钠摄入可增加胱氨酸尿患者的胱氨酸的排泄，并可通过多种机制增加尿钙。高钠饮食导致的高尿钠还可以导致低枸橼酸尿。高钠摄入和高动物蛋白摄入对尿石症的副作用还具有明显的叠加作用。限制高钠摄入的推荐方法是在餐桌上尽量不食或少食盐类食物，但在烹饪时可以添加少许食盐。如果患者能够遵循这一推荐方法，即可将每天的食盐摄入量减少到4～5g，尿钠减低到＜ 100m Eq／d。除了钠摄入外，钾的摄入也可能影响含钙结石的形成。Curhan的流行病学研究也证明增加钠的摄入会女性患者的成石危险因素。 ......