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[预防、预后](四)脂肪肝饮食

脂肪肝饮食原则如下:1 ﹒限制能量。限制总能量及糖类,每天供给能量应低于实际需要量10%~15%。脂肪不宜过多,每天在50g以下,尤应限制动物性脂肪。忌用含简单糖多甜点心及水果糖等,以及含脂肪高食品。限制含胆固醇高食物,如蛋黄、动物内脏、脑髓、鱼籽、肥肉、乌贼鱼等。应忌酒,多饮茶。 ......

——《实用营养师手册》
书名:《实用营养师手册》
栏目:实用营养师手册 > 第四篇 营养管理篇 > 第五十七章 营养科常规 > 第三节 治疗饮食 > 四、肝胆胰病饮食
作者:蔡东联
参编:赵法伋,陈水发,陈霞飞,冯颖,葛声
页码:2090
版本:1
出版社:人民卫生出版社
出版时间:2009-12-01
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