[速览]三、含亚硝酸盐食物中毒

服毒或进食可疑食物，误服过量亚硝酸盐，或进含亚硝酸盐较多的食物，如腐烂变质的蔬菜、腌制不久的咸菜、存放过久的熟菜及使用过量的亚硝酸盐腌肉等。用1%亚甲蓝（美蓝）5～15ml，加葡萄糖20～40ml静脉注射，必要时重复使用。 ......