[治疗]第四节 单纯性肥胖症的营养治疗

肥胖症（obesity）是指因体内脂肪堆积过多所致的体重过度增加。无明显病因者称单纯性肥胖症，有明确病因者称继发性肥胖症。单纯性肥胖症主要是由于机体摄入的热能多于消耗，导致体内脂肪组织异常增多所致。根据WHO对亚洲成年人体重的划分标准，体重指数（B MI）≥ 23者为超重。其中B MI ＝ 23 － 24 ﹒ 9为准肥胖。单纯性肥胖症具有一定的遗传倾向，父母中单方或双方均肥胖者，其子女肥胖的几率分别可增加至50%和80%。肥胖症的碳水化合物供应宜在膳食总能量的40%～55%，对于重度肥胖症，碳水化合物至少 ......