小肠结肠炎耶尔森菌分布广泛,与其它的肠道致病菌一样,生化反应颇不一致。众所周知,生化代谢反应是许多细菌鉴定的基础,小肠结肠炎耶尔森菌如同假结核耶尔森菌和非致病性的耶尔森菌种,可通过以下特征鉴定,发酵葡萄糖和其它的碳水化合物、不产气、产生尿素酶、30℃以下形成动力,35℃则无动力、缺乏苯丙氨酸脱氨酶和赖氨酸脱羧酶。但是,进行葡萄糖发酵试验时,小肠结肠炎耶尔森菌也能产生直径为2mm的小气泡,这与鼠疫耶尔森菌有较大的差异。 ......