[治疗]二、脂 肪

饮食中的脂肪含量对泌尿系结石的发病是否有影响，目前尚无一致的结论。在日本，人群中肾结石发病率的上升趋势与日常生活中脂肪和油的消费量增加程度相一致。据报道，大量摄入不饱和脂肪酸与肾结石的关系比蛋白质和糖的消费更加密切。在小肠内，游离的脂肪酸与钙离子结合后，抑制了钙与草酸结合形成不易吸收的草酸钙，从而增加了肠腔内游离草酸的数量，促进了肠道对草酸的吸收。过量吸收的草酸自肾脏排出，增加了草酸钙结石形成的危险性。总之，饮食中的脂肪与尿液内的溶质之间密切相关，但对其机制所知甚少，并且对形成泌尿系结石的效应还不清楚，有 ......