[治疗]第四节 胃炎营养治疗

胃炎（gastritis）是指任何原因引起的胃黏膜炎症，临床分为急性胃炎和慢性胃炎，而慢性胃炎又分为浅表性、萎缩性和肥厚性胃炎3种，其营养治疗方法各不相同。急性胃炎常见病因为化学性刺激，多由大量饮酒和过量服用水杨酸盐类等药物。胃黏膜呈局限性或弥漫性充血、水肿、表层上皮细胞坏死脱落可产生浅表糜烂，因黏膜下血管损害，引起出血或血浆外渗，深的糜烂可累及胃体，通常不超过黏膜肌层。细菌性单纯胃炎潜伏期短，如葡萄球菌感染多在进食后1～6小时、沙门菌属4～24小时、嗜盐菌为9～12小时发病。应少量多餐，每天5～7餐，每 ......