大肠在胚胎第4周,由于盲肠突出现,结肠起端才可以辨认。第12周,肠扭转完成,盲肠下降至右髂窝,随后形成升结肠、横结肠、降结肠和乙状结肠。结肠绒毛形成的同时,双糖酶也出现,其活性较小肠低,但一直维持到儿童期。大肠的主要功能是贮存食物残渣、进一步吸收水分以形成粪便。大肠黏膜上皮细胞和肠腺杯状细胞分泌黏液和碳酸氢钠,大肠液pH为8.3~8.4,既可保护肠黏膜又可润滑粪便。这种pH还有利于大肠内细菌繁殖,细菌的酶使糖和脂肪发酵分解,使蛋白质腐败分解,同时产生具有臭味的毒性物质,但一般讲,这些有毒物质吸收入血后在肝 ......