人体所需的营养物质,除少数可在体内生成外,主要来自饮食。为维持正常身高、体重、组织结构和生理功能等基础能量消耗,保证消化、吸收、生长、发育、妊娠、哺乳所需的特殊功能活动和体力活动消耗,机体对各种营养物质均有一定的需要量、允许量和耐受量。总能量按每kg体重计算,每日约可给35~40千卡。 ......