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[概述]三、豆类及其制品

2009年深圳市居民平均每标准人日豆类及其制品摄入量为24.3g（折合黄豆量，其中干豆类4.9g，豆制品19.4g），深圳市居民平均每标准人日摄入豆腐28.7g、豆腐丝等14.6g、豆浆71.8g、干豆类4.9g（表5‐. ......

——《深圳市慢性非传染性疾病及其相关危险因素流行病学研究(2009年)》
书名：《深圳市慢性非传染性疾病及其相关危险因素流行病学研究(2009年)》
栏目：深圳市慢性非传染性疾病及其相关危险因素流行病学研究(2009年) > 第五章 膳食及营养状况 > 第四节 食物摄入状况
作者：刘小立 彭 绩 周海滨
参编：张丹，林汉城，徐健，雷林，郭艳芳
页码：96
版本：1
出版社：人民卫生出版社
出版时间：2012-05-01
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