[速览]4﹒人体试食试验方法

受试者选择(纳入标准):18～35岁,经常参加体育锻炼、体力较好、近期无感冒的健康自愿者。2）功效指标：功效指标包括运动功率（平均功率、最大功率或峰值功率）、做功量、心率（运动心率、运动后心率、运动前后心率差值）、血清尿素、血乳酸。D ﹒测试指标：运动时间，运动平均功率（各时间段阻力×时间的加权平均值），运动做功量（各时间段阻力×距离的总和），运动中心率、运动后5分钟恢复心率，运动前血乳酸、血尿素，运动后即刻血乳酸、血尿素。2）血乳酸值测定：分别于运动前、运动后0分钟、运动后20分钟采血，用乳酸盐测定仪测 ......