（一）公共场所的卫生管理

公共场所卫生管理是指生产经营企业的主管部门、企业内部和卫生机构依照国家有关卫生法规的规定对企业所进行的预防疾病、保障健康的卫生管理工作。公共场所主管部门应建立卫生管理制度，配备专职或兼职的卫生管理人员，加强所属经营单位的卫生管理工作。公共场所经营企业自身卫生管理工作的主要内容包括以下四个方面：配备卫生管理人员和建立制度:公共场所经营单位应成立卫生管理机构（组织），配备专职或兼职的卫生管理人员，建立岗位责任制度，提出做好卫生工作的具体要求，把卫生服务纳入整个服务工作的考核内容中。 ......