嗅觉系统结构和功能非常复杂并精细,其病变表现亦十分复杂。嗅上皮的嗅感受神经元既是气味的接收器又是传导器,将气味刺激转变为神经冲动,经突触联系嗅球的僧帽细胞和丛状细胞,僧帽细胞和丛状细胞的轴突组成嗅束,传递入前脑嗅皮层、丘脑、下丘脑、眶内皮层,再入眶前皮层、海马,经大脑处理解码形成嗅感觉。例如:单纯的上呼吸道感染一般不引起嗅上皮损害,但当上呼吸道感染同时接触毒性化学物质就有可能引起嗅上皮病变,两者协同作用于机体所致的损害远远超过单一因素所致的机体损害。 ......