预防和控制肠出血性大肠杆菌感染性腹泻,关键在于全面掌握和消除危险因素,尽早确诊和管理感染者,迅速有效地控制疫情,美国、加拿大、日本、瑞典及中国等国家均已将其作为法定报告传染病。为确保早期发现、及时报告疫情,辖区的疾病预防控制机构要对疑似及确诊病例进行个案调查,并在疫情可能波及的范围内开展相关疑似病例的搜索、调查和采样,尽快核实诊断、追溯传染来源、确定疫点范围,并及时采取控制措施。必要时应开展传染源、传播途径及暴露因素的专题调查。可疑食品监测:在卫生监督部门的配合下,对可能被污染的动物性食品、乳制品及蔬菜、 ......