搞好饮食卫生是防止病从口入的重要措施。搞好饮食卫生首先要严格执行食品卫生法,做到生吃蔬菜瓜果要洗净或消毒。可用石灰粉或用六六六粉消毒,以防蝇蛆滋生。经常深入开展卫生宣传教育,开展爱国卫生运动,治理环境污染,改善整个社会的卫生大环境,制定卫生措施。对居住周围及房屋内外环境卫生经常打扫,沟渠及时疏通,坑洼及时填平,垃圾与积粪场所、厕所等处定时喷药灭蝇。实践证明,认真贯彻三管一灭(即饮食、水、粪的管理与消灭苍蝇)和“把住口”、“抓住手”、防止病从口入的卫生制度,是最有效的切断菌痢传播途径的综合措施。 ......