口腔内有多种感觉分布,除痛觉、温度觉、触觉和压觉外,还有味觉功能。舌尖对甜味最敏感、舌侧面对酸味敏感、舌根对苦味敏感、舌的各部对咸味均敏感。治疗时针对口腔期吞咽障碍出现的部位不同而用不同的味觉刺激,如腭咽感觉减弱导致鼻反流用柠檬冰刺激。味觉的敏感度往往受食物或其他刺激物理温度的影响,食物在20~30℃时,味觉的敏感度最高。口腔黏膜上表面对触觉的敏感度与该处触点分布的密度成正比。机体受到伤害性刺激时产生的一种复杂感觉,常伴有不悦的情绪活动和防御反应。口腔黏膜的痛觉阈值较皮肤者为高,且分布不均匀,口腔黏膜溃疡 ......