在神经系统主导下,调节激素释放,并通过激素整合不同组织/器官的细胞内代谢途径,实现整体调节,以适应餐后、饥饿、营养过剩、应激等状态变化,维持代谢稳态。总之,应激时糖、脂、蛋白质/氨基酸分解代谢增强,合成代谢受到抑制,血中分解代谢中间产物,如葡萄糖、氨基酸、脂肪酸、甘油、乳酸、尿素等含量增加(表15-5)。代谢综合征包括很多参数和指征,除肥胖外还有高血压、血脂/葡萄糖稳态失调、高胰岛素血症(hyperinsulinemia),甚至炎症在内。胰岛素抵抗导致肥胖:肥胖与遗传、环境、膳食、活动等多种因素有关。 ......