第二节 样品处理方法介绍

黄曲霉毒素样品前处理方法的过程一般包括：取样、制样、萃取（提取）、净化、浓缩和分离。取样是分析测定的第一步，因为黄曲霉毒素在基质中的不均匀分布，能否取到有代表性的样品是影响测定结果的重要环节。制样则包含将固体样品打碎研磨成细小颗粒以增加表面积，从而提高与萃取溶剂的有效混合。萃取和净化是去除杂质和干扰，从复杂基质中提取黄曲霉毒素以供测定之用。桔青霉素样品预处理方法主要针对红曲米样品。现在所采用的主要萃取方法先将桔青霉素从样品中萃取出来，再用HPLC法或TLC法定性定量分析。Monica等用等体积的CCl 4 ......