小肠移植术后移植肠功能的恢复,是小肠移植成功的重要标志,也是小肠移植的目的。如何评价和监测移植肠功能,是临床研究的课题。通过正常饮食,若病人营养吸收良好,无腹泻等并发症,体重稳定增加,即表明移植肠功能恢复。脂肪吸收主要在小肠上段,脂肪在胆汁盐等作用下乳化成微小的微粒,可穿过肠粘膜上皮细胞而被吸收。蛋白质在胃及小肠内经多种蛋白酶及肽酶协同作用下消化分解成氨基酸及一些小肽,又直接由小肠吸收。通常可采用粪便氮排泄量试验计算:正常人每日粪便氮排泄量为1g计算。正常粪便氮排泄量为(2±0 ﹒。在小肠移植存活病人中, ......