[概述]第十三章 环境与肿瘤

肿瘤是严重危害人类健康的一类疾病。肿瘤的病因不少来自环境中多种因素。作为人类肿瘤病因来源的环境并不局限于空气和水污染或工业过程，也包括某些个体与环境的相互作用，如吸烟、饮食、职业接触和个人生活方式与习惯等。人们对环境因素可以引起肿瘤，在很早以前就开始有所认识。还有美国黑人肠癌的患病率比非洲黑人高10倍，而肝癌的患病率则只有非洲黑人的1／5～1／12，可见同一民族在不同国家内，由于其社会经济环境、生活环境和生活方式不同，同种肿瘤的患病率也不同，说明肿瘤的发生与环境密切相关。目前已知80%以上的肿瘤发生与环境 ......