[流行病学]二、流行病学

沙门菌主要以动物为其储存宿主，家禽如鸡、鸭、鹅，家畜如猪、牛、羊、马等。野生动物如鼠类、兽类均可带菌。患者及无症状带菌者亦可作为传染源。牛奶、羊奶也可被沙门菌污染，故食用未消毒的牛、羊奶亦可感染。感染可通过医务人员的手带菌或污染的医疗用具传播，也可以由老鼠、蟑螂等通过偷吃食品污染环境造成感染。人群对沙门菌普遍易感，感染后结果与菌种毒力及宿主免疫状态有关。而老年人和慢性消耗性疾病患者如系统性红斑狼疮、白血病、淋巴瘤、肝硬化等，发病率高，症状重。本病呈全球性分布，近年来发病率明显上升，加之沙门菌特别是鼠伤寒杆 ......