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[文献资料]四、影响因素

多种重要营养素的血生物学标记物水平与感染有关,如视黄醇、 25 - OH-D (维生素D ) 、血清铁、转铁蛋白受体、锌、总脂质、维生素C等(表5 - 22-9 ) 。一次检测的异常结果难以说明是营养素异常,或感染所致,或两者均有。感染时可伴C -反应蛋白( CRP )或其他炎症指标异常可帮助鉴别。但毛发、唾液等标本受环境因素影响较大,检测结果不可靠。如发锌受头发生长速度、环境污染、洗涤方法及采集部位等影响,结果与血浆锌无相关,故发锌不宜为诊断锌缺乏的可靠指标。血钙含量只是身体一系列血钙内稳态调节的结果, ......

——《实用儿童保健学》
书名:《实用儿童保健学》
栏目:实用儿童保健学 > 第五篇 儿童营养 > 第二十二章 儿童营养评价 > 第四节 营养素的实验室检测
作者:黎海芪
参编:毛 萌,李 辉,徐 秀,金星明,毛 萌
页码:49
版本:1
出版社:人民卫生出版社
出版时间:2016-01-01
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