[预防、预后]4.大豆分离蛋白生产工艺的确定

预处理:采用自衡振动筛筛选除杂，吸式密度去石机去除小石块，使净豆中含杂量为0.1%以下。干燥过程大豆温度不超过60℃，干燥后大豆含水分8%～9%。浸出:采用6 #溶剂油，喷淋方式，浸出时间80分钟，溶剂比1 ∶ 1，浸出器操作温度50～55℃，进浸出新溶剂温度55～60℃，沥干时间8～25分钟。A筒：出口物料温度65～85℃，蒸汽压力可控制在0.1～0.4MPa，筒内负压：50～100mmH2O。粕残溶＜ 700ppm以下，出口物料温度：60～75℃，水分＜ 8%。高压喷雾:进风温度160～170℃，塔体 ......