经济的发展和人们消费需求的增加带来了保健食品行业的兴旺,大量资本涌入,保健食品企业和品牌数量不断增长。然而,保健食品行业依然存在产品雷同、企业规模小、产品科技含量低等问题,是发展过程中亟须解决的问题。从保健食品功能声称看,到2011年为止获批准的9658个具有功能的保健食品中,功能声称排列前5位的是增强免疫力、缓解体力疲劳、辅助降血脂、抗氧化和润肠通便,分别占30.5% 、 13.9% 、 10.2% 、 5.6% 、 4.6% 。我国保健食品产地与保健食品资源产地分布并不一致,这与经济发展有关。目前第三 ......