1)高脂血症饮食治疗的原则:健康人的最佳营养需要应符合营养素供给量标准。合理的膳食能量供应通常可按下列生理需要计算:①基础代谢所必需的能量(指清醒、静卧、空腹和无情绪紧张状态下所需能量),基础代谢所需能量计算公式为:基础代谢能量=体重(kg)× 24kcal/天。高脂血症的饮食疗法首先应以满足人体生理需求为原则,在平衡膳食的基础上,力争达到营养素供给量标准,同时针对血脂异常的临床类型,全面考虑各种营养素对血脂的影响,制定相应的膳食谱,以求达到调节血脂的目的。已在临床上采用的并能有效地治疗高脂血症的外科手术 ......